Après une longue expérience en tant que boucher-charcutier-traiteur, dont 11 ans à la tête de sa propre entreprise, Christophe a repris en octobre 2018 avec son épouse Blandine la boucherie de la rue Jean-Baptiste Gabarra, à Capbreton. Depuis, leur savoir-faire et leur accueil chaleureux a séduit une clientèle fidèle de locaux et de vacanciers. Un vrai commerce de proximité... et de qualité !
Les produits de notre région à l’honneur
Pour vous satisfaire au mieux tout en valorisant les producteurs locaux, Christophe et Blandine ont sélectionné pour vous l’agneau des Pyrénées français, la blonde d’Aquitaine élevée dans les Landes et le Pays basque, le veau fermier élevé sous la mère ou encore le porc fermier. Une initiative fort appréciée de la clientèle !
Une offre variée
Charcuterie à base de porc fermier, saucisses maison, pâtés, magrets de canard fumés maison, découpe de viande, rayon traiteur – où vous trouverez les plats de Blandine : le choix est vaste et devrait vous inspirer facilement d’innombrables menus.La spécialité de la maison ? Le jambon à l’os rôti, particulièrement demandé ! Vous apprécierez aussi le large choix de produits confits : saucisses, oreilles, langues et rillauds de porc, cuisses de canard, etc.Vous trouverez également sur place des semi-conserves maison (à placer au frais) d’axoa de veau, de sauté de veau aux olives, de viande à bolognaise, de daube de bœuf, de tripes, de rillettes de porc et de pâté basque. Toutes sont réalisées avec les viandes des étals de la boucherie, de haute qualité. Le côté épicerie fine accueille entre autres une gamme de vins et des fromages locaux comme l’Ossau-Iraty.
Des colis pour tous les goûts
Parfaits pour préparer ses menus à l’avance et pour faire des économies, les colis de porc, de volailles ou de bœuf vous attendent toute l’année chez Blandine et Christophe : il suffit de passer commande. Il existe également un “ colis du mois „ composé de différentes viandes.
À l’écoute de vos envies
Nos deux commerçants passionnés favorisent au quotidien l’ouverture et l’échange avec leurs clients. N’hésitez pas à leur faire part de vos suggestions et de vos besoins ! Ils feront tout leur possible pour vous régaler et faciliter votre quotidien. Vous avez envie d’un bon poulet rôti accompagné de pommes de terre dorées et fondantes ? D’un plateau de charcuterie ? D’une prestation sur mesure ? Un coup de fil à la boucherie et c’est réglé !
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Boucherie-charcuterie-traiteur Denoual
5, rue Jean-Baptiste Gabarra 40130 Capbreton
Tél. : 05 58 56 03 98
Facebook : Boucherie Charcuterie Traiteur Denoual
Ouvert le lundi de 8 h 30 à 13 h, le mardi, jeudi, vendredi et samedi de 8 h 30 à 13 h et de 16 h à 19 h
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