UN DÉMÉNAGEMENT À LABENNE
C’est en 2016 que Cathy et Rudy, originaires du Nord de la France – le berceau de la bière ! – ont fondé la Brasserie Cath’ pour y développer leur propre gamme artisanale. Après plusieurs années passées à Capbreton, ils ont emménagé en mars 2024 dans les tout nouveaux locaux qu’ils ont fait construire à Labenne. Dans cet espace sur-mesure, quatre fermenteurs supplémentaires ont été installés et la zone de stockage a été agrandie, afin d’augmenter la production et de pouvoir étancher notre soif cet été !
UN BAR SUR PLACE !
C’est la grande nouveauté de la brasserie : elle dispose désormais d’un bar, où vous pourrez savourer une vaste gamme de bières artisanales de haute qualité, en bouteilles ou à la pression. L’équipe sera ravie de vous conseiller et d’échanger sur votre dégustation. Hors juillet et août, la privatisation est possible.
Le + : la grande verrière donnant sur l’atelier, qui permet d’observer la fabrication des bières proposées.
L’AVENTURE CONTINUE
Enfin, toujours aussi passionnés, Cathy et Rudy enrichiront à la rentrée leur brasserie… d’un alambic ! Spiritueux au programme… Rendez-vous dans un prochain numéro de Slowly pour en savoir plus.
BRASSERIE CATH
7, allée Artiguenave 40530 LABENNE
Tél : 05 58 49 24 69
Site internet : www.brasserie-cath.com
Instagram : @brasserie.cath
Facebook : @bieres.cath
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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