Ouvert en avril 2024, Cacahuète est un nouveau restaurant de la zone Pédebert, où Camille et Thomas nous accueillent tout au long de la journée pour un break convivial et gourmand. C’est parti pour la visite.
UN PROJET, UN LIEU, UNE ÉVIDENCE
Depuis de nombreuses années déjà, Camille et Thomas rêvaient de créer leur propre entreprise, de fonder ensemble un joli cocoon où chaque client passerait un bon moment. Ses locaux, le couple a eu un vrai coup de foudre en les visitant : la taille est idéale, la terrasse couverte un atout indéniable. Tout s’enchaîne rapidement, et bientôt Thomas officie dans ses propres cuisines, tandis que Camille se charge de l’accueil et du service ultra chaleureux.
LE BONHEUR À TOUTE HEURE
Il y bien des manières de profiter de Cacahuète. Le matin, on s’y retrouve pour un bon petit-déjeuner dans une ambiance chaleureuse, et démarrer la journée en beauté. Pour le déjeuner, amis, amoureux et collègues s’y régalent d’une savoureuse cuisine traditionnelle. Le soir, un nouveau changement d’ambiance s’opère, pour laisser place au format bar à vins + tapas. Enfin, le brunch du dimanche matin est également un incontournable de la semaine. C’est donc une clientèle variée qui est séduite par ce concept. Très kid’s friendly, Cacahuète met aussi des jouets à disposition des enfants.
UNE CUISINE D’INSTINCT ET DE QUALITÉ
Thomas, épaulée par la grande testeuse qu’est devenue Camille, cuisine au feeling, guidé par l’amour du goût et l’envie de nous faire plaisir. Le résultat : des plats à la fois sains, harmonieux et gourmands.
Ici, la carte évolue au fil des saisons, et fait la part belle aux circuits courts, aux produits frais et locaux, mais également aux coups de cœur, aux valeurs partagées de l’amour de la cuisine. Parmi les partenaires de Cacahuète, on citera par exemple le fromager tout proche Chez Baptiste, ou encore la biscuiterie basque Hibu, dont les créations accompagnent votre café ! Sans oublier bien entendu la ferme Darrigade et ses iconiques cacahuètes ! Vous l’aurez compris, cette célèbre arachide est la star des lieux – Thomas fabrique même son beurre de cacahuète lui-même. Elle s’y décline en salé comme en sucré, nous surprenant au détour de délicieuses revisites telles que le cappuccino cacahuète ou encore le cookie beurre de cacahuète.
Enfin, côté vins, le duo a déniché de jolies pépites, locales ou plus lointaines, afin de concevoir une offre variée et originale. On craque pour le Saumur-Puy-Notre-Dame du Clos Messemé, un fabuleux vin nature.
UN LIEU DE PARTAGE ET DE RENCONTRES
Cacahuète s’anime régulièrement de sympathiques événements : exposition d’artistes (Lisa Raynaud cet été), vide-dressings tous les 15 jours, retransmission de compétitions sportives, concerts, yoga/ Pilates-brunch sous la terrasse couverte, etc. C’est encore une autre manière de profiter de ce chouette restaurant !
CACAHUÈTE - COFFEE & FOOD – WINE & TAPAS
173, avenue des couteliers Z.A. Pédebert 40150 SOORTS-HOSSEGOR
09 50 39 33 13
Instagram : @cacahuete_hossegor
Ouvert les lundis, mercredis et dimanches de 9 h à 15 h 30, les jeudis, vendredis et samedis de 9 h à 21 h 30. Fermé le mardi. Service sur place ou à emporter
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